芒種動态
06
2022-12
芒種新聞丨《香村振興——中國植物香料地标産(chǎn)品資源庫》一書編(biān)撰完成
作者 admin
近日,“中國‘香村振興’品牌化研究”課題的成果之一《香村振興——中國植物香料地标産品資源庫》編(biān)撰完成。課題於(yú)2021年8月啓動,該書是其中的重要基礎内容。


 
“中國‘香村振興’品牌化研究”課題組由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、杭州耕香生物科技有限公司、浙江永續農業品牌研究院 、浙江芒種品牌管理有限公司 、杭州燧人廣告有限公司、杭州贊略科技有限公司等聯合成立,以期通過以“香村振興”爲總目标的香村品牌化研究,提高我國植物香料地理标志産品的品牌化程度,推動“香村”産業興旺、産業鏈延伸、産業價值提升,實現香村振興、香村美、香業強、香農富的目标。
 
2021年8月5日下午,“中國‘香村振興’品牌化研究”課題組部分成員相聚參加第一次課題内部研讨會,共同探讨“香村振興”品牌化的相關内容。
 
2021年10月31日,由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、浙江大學現代中藥研究所 、浙江永續農業品牌研究院、杭州耕香生物科技有限公司聯合主辦的《尋找中國香》2021香村振興專家論壇在杭州舉辦,就如何賦能中國高品質天然芳香原料産業,提升産業價值和産業鏈延伸,實現“香村振興”進行瞭研讨。
 
2022年4月,《香村振興——中國植物香料地标産品資源庫》内容編輯完畢,該書包含共計721個中國植物香料地理标志,從産品介紹、自然環境、品牌現狀等7個方面介紹瞭植物香料的信息,爲“香村振興”的發展做出瞭基礎的理論貢獻 。
 
未來,課題組将持之以恒,不懈研究,用品牌思維,突破瓶頸 ,讓遍布中國的“香村”因品牌化而得以騰飛,得以振興。
 
 
前言
品牌賦能  香村振興
 
中國地大物博,擁有多種原種或外引的植物香料品種及産地。據不完全統計,我國已發現的種子植物中,有103個科、288屬的500多種植物含有芳香物質,具有開發利用價值的香料植物種類有60多科、170多屬、400多種。其中,已經進行批量生産的天然香料品種已達100多種 ,如八角茴香、桂皮 、薄荷、山蒼子 、桂花、柏木等,都在國際市場上占有重要份額。
 
同時,我們看到,截至2020年,中國已有各類植物香料農産品地理标志産品近千個。這些富有特色的植物香料地理标志産品,普遍都發端、種植於我國各鄉村區間,由於千家萬戶生産,産業化、标準化、品牌化的程度普遍不高,除瞭蘭州百合、平陰玫瑰等少數地理标志産品已獲得一定的品牌影響力和市場價值之外,其它的,其品牌競争力、品牌溢價能力、産品深加工能力等均有待提高。因此,我們認爲 ,進一步掌握我國的植物香料品種 、品質 、品牌建設現狀,探究各地鄉村的植物香料地标發展情況,探索如何通過品牌賦能 ,創新我國植物香料産地的地理标志産品的品牌化路徑,提升産業價值,達成産業興旺,並最終實現“香村振興”,達成三農共富的目标 ,應當成爲我們義不容辭的責任。
 
爲此,2021年8月5日,浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、杭州耕香生物科技有限公司、浙江永續農業品牌研究院、浙江芒種品牌管理有限公司 、杭州燧人廣告有限公司、杭州贊略科技有限公司等聯合成立瞭“中國‘香村振興’品牌化研究”課題組,以期通過以“香村振興”爲總目标的香村品牌化研究,提高我國植物香料地理标志産品的品牌化程度,推動“香村”産業興旺 、産業鏈延伸、産業價值提升,實現香村振興、香村美、香業強、香農富的目标。
 
自2021年下半年至2022年4月,課題組對含有芳香物質的中國農産品地理标志資料進行瞭收集、整理、分析、研究,並集成瞭涵蓋花卉類、藥材類、香料類這三大類的“中國植物香料地标産品資源庫”,共計721個中國植物香料地理标志,其中,花卉類87個,藥材類499個,香料類135個,資料庫内容包含産品介紹、自然生态環境和人文曆史因素、地域範圍、産品品質特征、特定生産方式、相關發展情況、品牌現狀等7個方面,其中品牌現狀的内容收集分爲7個維度。
 
調研、盤點現狀,認識問題所在,提出有效解決方案,這是課題組的使命所在。“中國植物香料地标産品資源庫”是未來研究的重要基礎。
 
2021年10月31日,由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、浙江大學現代中藥研究所、浙江永續農業品牌研究院、杭州耕香生物科技有限公司聯合主辦的《尋找中國香》2021香村振興專家論壇在杭州舉辦。我做瞭主題發言,指出,通過地理标志獨特品牌價值的發現-堅守-重塑,創新我國植物香料産地的地理标志産品的品牌化路徑,通過獨特區域性、文脈再造、文脈傳播、品牌運營控制四個要義,提升産業價值,通過品牌化創造“香村振興”,達到鄉村振興。
 
《香村振興——中國植物香料地标産品資源庫》一書的收集、整理、分析、研究内容,隻是“香村振興”的基礎工作,未來,課題組将繼續持之以恒,不懈研究,用品牌思維,突破瓶頸,讓遍布中國的“香村”因品牌化而得以騰飛,得以振興。
 
路漫漫其修遠兮,吾将上下而求索。期待課題組的同志們繼續努力,再出佳績。
 
胡曉雲
2022.11.14